ギンザチカミツ

銀座 ちかみつ

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ランチ限定<すき焼きorしゃぶしゃぶコース>和牛を楽しむコースをご提供!

17000円(税込)

贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。

コース内容

<傑作をその手に>
和牛の雲丹ユッケドッグ ~目の前仕上げ~

<お刺身>
和牛のタレユッケ ~濃厚卵黄~

<前 菜>
キムチとナムル盛り合わせ

<塩焼物>
特選黒毛和牛タン ~たてみち泡檸檬~
厳選和牛赤身1種 ~山葵~
厳選黒毛和牛ハラミ ~ブレンドダレ~
 
<箸休め>
本日の1品

<ザク旨の真骨頂 ~食べたら堕ちる、頬と心~>
厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ~スパイシーソース~

<しゃぶしゃぶ>or<すき焼き ~濃厚卵黄~>
「しゃぶしゃぶ」の場合
厳選和牛ヒレ 
厳選和牛サーロイン
厳選和牛ミスジ
※残ったタレで〆にうどんを提供

「すき焼き ~濃厚卵黄~」の場合
厳選和牛厚切りヒレ 
厳選和牛サーロイン
※残ったタレで〆にうどんを提供

<デザート>
ちかみつ最中アイス

※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。
当店は全部屋完全個室でご案内致します。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

予約可能時間:11:00~15:00

備考

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。

※ネット予約は24時間受け付けております。
※当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。

※サービス料は10%いただいております。
※お子様連れのご来店はご遠慮ください。
※ご予約状況によっては『銀座 ちかみつ 六丁目や並木通り』でご案内させていただく可能性がございます。

※滞在可能時間 2時間

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私がつくっています

近重 泰輔 氏

料理人
近重 泰輔 氏(チカシゲ タイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち、日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。【焼肉 西麻布 けんしろう】にて、質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や、お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために、日々厨房で腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)予めご了承ください。*ネット予約は24時間受け付けております。

定休日

不定休

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