進藤 優子 氏 シンドウ ユウコ
ラム好きだからこそ提供できる、妥協ないおいしさ
元々デザイナーとして、飲食店のパンフレットを手掛けてきた進藤氏。多くの店舗に携わってきた経験を活かしたいという想いと、自身がラム肉好きということがジンギスカンのお店を始めるきっかけになったという。その後、知人の店で肉のカットや目利きといった“ラムをおいしく提供する知識と技術”を身に着ける。現在は【羊庭】のオーナー兼料理人として活躍中。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 9年
極厚ジンギスカン専門羊庭 工藤羊肉店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 極厚ジンギスカン専門羊庭 工藤羊肉店 |
|---|---|
| TEL |
011-252-7398 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩10分 |
| アクセス | 南北線「すすきの駅」5番出口より徒歩10分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南六条西4丁目 ライトビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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