SIO syuji hijikuro 円山公園/西28丁目/フレンチコース（ランチコース）

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シオシュウジヒジクロ

SIO syuji hijikuro

フレンチ
ディナー：15000円　ランチ：4000円
円山公園駅徒歩5分
不定休

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050-5385-1053

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ランチコース

3630円（税込）

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コース内容

お昼には、気軽＆リーズナブルに旬野菜の滋味を楽しめるランチコースをご用意。前菜・旬菜（スープなど）・サンドイッチ・野菜のオーブン焼き・パスタ・デザート・食後の飲み物がセットされ、美味＆ボリューミー‼️

ご予約条件

利用可能人数：1～8名様

備考

※別途サービス料10%頂戴致します。
予めご了承くださいませ。

※9名様以上のご予約の場合はお電話にてお問い合わせ下さいませ。

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私がつくっています

料理人
土黒修二氏（ヒジクロシュウジ）

専門ジャンル：フランス料理

季節の香りや彩りが舞い、生産地の風景が宿る多彩な皿で魅了

1982年、札幌市生まれ。調理師学校卒業後、札幌に進出した名門フレンチ【ひらまつ】でキャリアをスタート。その後、東京に移り、ミシュラン星付き店【エディション・コウジ・シモムラ】【エメ・ヴィベール】などで研鑽を積み、ニースに本店を持つ原宿の【Keisuke Matsushima】で南仏料理の腕を磨く。2019年、札幌に戻り、円山の名店【SIO】のシェフに就任。2021年にオーナーシェフとなり、これまでの集大成を披露する。

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