片岡 哲也 氏 カタオカ テツヤ
おいしい料理と空間がもたらす「楽しいひと時」を提供し続ける
1973年、兵庫県生まれ。以前より「楽しい空間づくり」に対しての興味があり、自身もさまざまな店を巡ってきた。そんな中、現オーナーとの縁をきっかけに料理人の道を歩み出す。2019年に系列店【串揚げ 居酒屋 あぶうじゃ】オープンと同時に厨房へ。オーナーが毎日市場で吟味して仕入れた食材を活かした、多彩な料理でゲストをもてなす。衛生面と食品管理にも最新の注意を払い、安心してくつろげる環境を提供しゲストをもてなす。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 15年
満まの店舗情報
基本情報
| 店名 | 満ま |
|---|---|
| TEL |
078-362-2055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 神戸駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR神戸駅北口 徒歩1分/高速神戸駅東口 徒歩2分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区相生町2-3-9 石川ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:28人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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