和食・和縁 WAEN 山形/和食コース（7700円コース（2時間飲み放題付））

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ワショクワエン

和食・和縁　WAEN

和食創作料理居酒屋
ディナー：5000円　ランチ：1000円
無休

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7700円コース（2時間飲み放題付）

7700円（税込）

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季節の食材を使ったコース料理

コース内容

前菜・お造り・蒸し物・焼き物・食事・汁物

こだわりポイント

飲み放題あり	生ビールも可
貸切可	カード利用可

飲み放題メニュー

生ビール
ハイボール
ウィスキー（水割り・ロック）
サワー5種（レモン・青リンゴ）
グラスワイン（赤・白）
梅酒（ソーダ割・ロック）

ご予約条件

利用可能人数：1～10名様

利用可能時間：17:30～22:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
石山　孝幸氏（イシヤマ　タカユキ）

専門ジャンル：和食全般

「いつの日か自分の店を持ちたい」という思いが叶い独立

1981年、山形県生まれ。学生時代から料理が好きで家族に振る舞っていた。卒業後に、料理人となり修業を開始するが、一時、料理の世界から離れる。その後復帰し、ホテルや料亭などで修業を重ね、その腕を磨く。「いつの日か自分の店を持ちたい」という思いが叶い、2025年8月、独立し【和食・和縁　WAEN】をオープンした。

営業時間・定休日

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