THE R9 DINING 太田/館林/ダイニングバーディナーコース（フレンチコース Etoile エトワール）

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ザアールナインダイニング

THE R9 DINING

ダイニングバーフレンチイタリアン
ディナー：3000円　ランチ：1500円
川俣駅徒歩1分
無休

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050-5448-2293

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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フレンチコース Etoile エトワール

8000円（税込）

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魚料理・肉料理のWメインとパスタで旬の食材を堪能する全10品のフルコース

コース内容

【アミューズ】
スモークサーモンのタルトレット
【冷前菜】
本日のカルパッチョ柑橘ビネグレッド
【温前菜】
ビーフシチューパイ
【スープ】
季節野菜のポタージュ
【パン】
シェフ手作り丸パン
【魚料理】
真鯛のポワレレモンバターソース
【口直し】
本日のグラニテ
【肉料理】
赤城牛のローストヴァンルージュのソース
【パスタ】
季節野菜のオイルパスタ
【デザート】
濃厚ガトーショコラ

ご予約条件

利用可能人数：2～18名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間

備考

※メニューは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
※画像はイメージです。
※19名以上でご利用を希望の場合は、お電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

料理人
新島　晋平氏（ニイジマ　シンペイ）

専門ジャンル：洋食全般

幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て料理人となる

1981年、群馬県生まれ。幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て特に調理することに楽しみや喜びを感じる。料理人になる道を自然と歩み、学校を卒業後に料理の世界へと進む。ホテルでの調理を7年・レストランでの調理を10年・産婦人科での調理を8年経験し、その腕を磨く。現在は、【THE R9 DINING】にて活躍している。

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