オステリアパンテーラ

Osteria Pantera

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050-5448-2407

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[ディナー]-momento-

18000円(税込)

◼︎9皿の四季の食材を取り入れた、魚料理と肉料理を愉しめる特別コース

コース内容

◼︎Inizio
-食前のひと口-

◼︎1°Antipasto
-前菜-
枝豆のクレマとオシェトラキャビア

◼︎2°Antipasto
-季節の前菜2種盛り合わせ-
和牛のタルタル仕立て 黒トリュフを含む2種

◼︎3°Antipasto
-温菜-
オマール海老のニョッキ

◼︎1°Pasta
-季節のパスタ-
炙りハモと万願寺唐辛子

◼︎2°Pasta
-パスタ-
下記からおひとつお選び下さい。

・黒トリュフとトランペット茸
・黒トリュフのカチョ・エ・ぺぺ

◼︎Pesce
-魚料理-
鱸のヴァポーレ

◼︎Carne
-メイン料理-
仔羊のロースト
(+¥2,000和牛フィレ変更可)

◼︎Dolce
-ドルチェ-

※パスタとメイン料理の変更可能です。
※コースには自家製パンとカフェがついております。
※お料理の内容に合わせて、最適なワインペアリングをご提案させて頂きます。
詳細はスタッフまでお尋ね下さい。

ご予約条件

利用可能期間:2026/06/17~

利用可能人数:1~32名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

・苦手な食材やアレルギーがある場合はご予約時に備考欄にお書きいただくか、直接お電話で必ず事前にお伝えください。
・旬の食材を使用したコースを提供いたしますが、仕入れ状況により変更する場合がございます。

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私がつくっています

森 大祐 氏

料理人
森 大祐 氏(モリ ダイスケ)

専門ジャンル: ワイン

食の道一筋。ワイン&イタリアンの新たな魅力を大阪ミナミで発信

1985年、大阪府生まれ。【Osteria Pantera】オーナー、ソムリエ。大阪市鶴見の老舗製麺会社モリヨシの三代目として生まれ、食に親しんで育つ。成人後、実家の製麺業に従事しながら各地を食べ歩き、食体験を積むなかでワインに魅了される。31歳でモリヨシの社長に就任。麺の道に精進すると共に、飲食業にも乗り出し、2025年10月に今の店を創業。ワインを軸とした新趣向のイタリアンで、大阪ミナミの食シーンに新風を吹き込む。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクL.O. 22:30、ワインバーとしての利用も可

定休日

不定休

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この情報は2026年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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