ナガハマコウジ

割烹 ながはま

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050-5448-2496

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

職人の手捌きを望むカウンターで、五感で食事を愉しむ

和の風情が薫る店内には、個性的な木目が特徴のモンキーポッドのカウンター席が用意されています。職人の繊細な包丁捌きや調理の音、香りを間近に感じながら、五感で食事を愉しむことができます。

旬の食材にこだわっている

旬の厳選素材を主役に、持ち味を最大限に引き出す繊細な料理

余計な手を加えず、素材本来の旨みや香り、季節感を大切にした一皿一皿の提供を大切にしています。旬の厳選素材を主役に、持ち味を最大限に引き出した繊細な料理を楽しめます。

接待・会食におすすめ

接待や会食にオススメ。周囲の目を気にせず過ごせる完全個室

和の温もりとモダンな意匠が調和する店内は、大人がゆったりと寛げる静謐な空間です。周囲の目を気にせず過ごせる完全個室も完備。大切な方との記念日やデート、重要なビジネスでの接待や会食にオススメです。

記念日におすすめ

恵比寿の大人の隠れ家で、大切な方と素敵な時間を過ごす一時

大切な人の記念日はもちろん、結婚記念日や誕生日など祝いの席にオススメです。旬の食材を使ったこだわりの料理と、店主が厳選した銘酒やワイン。恵比寿の大人の隠れ家で、大切な方と素敵な時間を過ごせます。

日本酒にこだわっている

繊細な和食の味わいを引き立てる、全国各地の銘酒と自然派ワイン

店主自らテイスティングを行い、全国各地から選び抜いたこだわりの日本酒を豊富に取り揃えています。また、和食のだしや素材の旨みと美しくマリアージュする自然派ワインも多数用意しています。

デートにおすすめ

恵比寿の大人の隠れ家で、大切な方と素敵な時間を過ごす一時

大切な方と特別な日に、大人の落ち着いた空間で、ちょっと贅沢な和食会席を楽しみませんか?
割烹ながはまでは、ライヴ感を大切にしており、落ち着いた店内BGMを聴きながら特別な夜を。。。

1人でも入りやすい

食べたい食材をお好きな食べ方で。量も選べるアラカルト。

コース料理だと量が多い、少しずつ色々料理を食べたい。そんな方々におススメ。食材を見て、調理法も量も選べるアラカルト。

カウンター席がある

ゆったりとしたカウンターからすべての調理がご覧いただけます。

割烹ながはまでは、水槽からあげた生きた伊勢海老や蟹を目の前でさばき提供します。なかでも夜の営業中一度、目の前で打つ、打ちたて手打ちそばもご好評いただいております。

個室がある

6名掛け個室

接待や会食、顔合わせや食事会、様々なシーンでご利用ください。

料理・お店の雰囲気

活毛蟹刺身

水槽から水揚げされた活毛蟹だから味わえる甘みと弾力。
是非ご賞味ください

キンキ塩焼き

炭火で焼き上げるからこその香ばしさ、キンキの脂のりと塩のバランスを是非お召し上がりください。

割烹 ながはまの店舗情報

基本情報

店名 割烹 ながはま
TEL

050-5448-2496

03-6805-0179

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR線 恵比寿駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分
アクセス JR山手線・埼京線 恵比寿駅西口徒歩3分。東京メトロ日比谷線 恵比寿駅徒歩2分。
住所 東京都渋谷区東3-26-1 丹後町ビルヂング6F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 11:30~14:30 ※最終入店13:30
【火~日】
ディナー 17:30~23:30 ※最終入店21:30
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
30000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://kappoo-nagahama.info/index.html

私がつくっています

永濱 幸治 氏

料理人
永濱 幸治 氏(ナガハマ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しものを食べたときに自然とこぼれる笑顔が好きでこの道に!

1983年、東京都生まれ。幼少の頃から人に喜んでもらうことが好きだった。お菓子をつくって配ったり、人をもてなすことが多かった。叔父が働いている寿司屋に食事に訪れた際、周りのお客さんが笑顔で幸せそうに食事していた姿を見て、感銘を受け、料理人を目指す。関東近郊の料亭やホテル、日本料理店のほか、【割烹川島】で料理長を歴任。2026年3月に独立し、【割烹 ながはま】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:30 ※最終入店13:30
【火~日】
ディナー 17:30~23:30 ※最終入店21:30

定休日

月曜日

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この情報は2026年6月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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