16500円（税込）
夏のおすすめ ハモと鰻を使った贅沢な限定メニュー
夏限定メニュー ハモと鰻を贅沢に盛り込んだコース
厳選約5～6品 内容は店主おまかせで。
| 鍋料理あり | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
なし。
利用可能期間：2026/06/01～2026/08/31
利用可能人数：2～10名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間
※ご予約は2名様～となります。
※当日キャンセルはキャンセル料100％を頂戴いたします。
※日祝は不定休となりますが、4名様以上であればご予約可能ですのでお問い合わせください。
料理人
髙山 和典 氏（タカヤマ カズノリ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
技術の研鑽と目利きで和食文化の発展に貢献する、日本料理の名匠
1962年、京都府生まれ。15歳から22歳まで【神田川本店】で日本料理界の重鎮・神田川俊郎のもと修業を積む。その後【宮島錦水館】や【クレイトンベイホテル】で料理長を務め、2010年に【日本料理 髙山】を開店。翌年、西日本調理研究会の会長に就任。2014年に全日本調理師協会の師範、2015年には同協会の「インターナショナル料理の超人」に認定される。研ぎ澄まされた目利き力と熟練の技術で、西日本を代表する日本料理の名匠。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 日、祝日に営業している場合と休業している場合がありますので、お問い合わせ下さい。
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通常：18000円 
銀山町駅 徒歩2分 
不定休 
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