夏季限定!《料理のみ》鱧すき鍋コース◆鱧湯引き、鱧の天麩羅、鱧すき鍋が楽しめる<税込6,000円>
6000円(税込)
【鱧】脂の上品な甘みと皮の濃厚な旨味が感じられる夏が最も美味しい鱧を味わい尽くす鱧三昧のコースです。
こだわりポイント
| 鍋料理あり | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり |
ご予約条件
利用可能期間:2026/06/01~2026/08/31
利用可能人数:2~99名様
利用可能時間:11:00~20:00
滞在可能時間:2時間
6000円(税込)
【鱧】脂の上品な甘みと皮の濃厚な旨味が感じられる夏が最も美味しい鱧を味わい尽くす鱧三昧のコースです。
| 鍋料理あり | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり |
利用可能期間:2026/06/01~2026/08/31
利用可能人数:2~99名様
利用可能時間:11:00~20:00
滞在可能時間:2時間
料理人
古曳 春樹 氏(ふるびき はるき)
専門ジャンル: 和食全般
現在は統括料理長として新メニュー開発などを手掛ける。
1976年、大阪府岸和田市生まれ。漁師として、様々な魚を扱う中、調理に魅力を感じ、飲食の世界へ。会席、居酒屋などさまざまな和食を21年を経験。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
無休 2025/12/30(火):11時半~開店◆2025/12/31(水)~2026/1/1(木):休業◆2026/1/2(金)~3(土):11時半~20時
うおまん 淀屋橋odona店に行った4人の投稿から算出しています。
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