ウオマンニシウメダホンテン

うおまん 西梅田本店

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【祝会席】錦(にしき) 10,000円(税込)

10000円(税込)

思い出を彩る優雅なお席に華をそえるお料理。ご両家のお慶びを細やかな心遣いでお手伝いさせて頂きます。

コース内容

【御祝肴】
季節の前菜盛り合わせ(変更する場合も御座います)
一、筍と桜海老の出汁ジュレ掛け 生若芽
一、独活と菜の花辛子酢味噌和え
一、生海苔豆富 「紅心大根 山葵 旨出汁」
一、鯛桜葉鮨 桜玉子
一、花びら百合根 
一、串 「ホタルイカ 赤蒟蒻 蕗」

【お吸物】鱧葛打ち 清汁仕立て
   ‐ 結び三つ葉、鶴大根、亀人参、梅肉、柚子 ‐

【御造里】本鮪、縞鯵、鯛 - あしらい一式 -

【御家喜物】鯛姿焼き - 稲穂、レモン、染卸 -

【揚 物】海老紅白揚げ - 天出汁 卸 -

【蒸 物】金目鯛と手作り豆腐の酒蒸し ポン酢餡かけ 薬味

【御食事】鯛御飯
     香の物、赤出汁

【水 物】抹茶フィナンシェ 旬の果実

◆お食い初め ◆七五三  ◆入学・卒業 ◆成人式  ◆結納
◆還暦(61歳) ◆古希(70歳) ◆喜寿(77歳)
◆傘寿(80歳) ◆米寿(88歳) ◆卒寿(90歳)
◆白寿(99歳) ◆百賀の祝(100歳)
仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

こだわりポイント

パーティ デザート付き
ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能期間:2025/06/01~

利用可能人数:4~20名様

利用可能時間:11:00~22:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

前川 翔平 氏

料理人
前川 翔平 氏(マエカワ ショウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

固定概念に囚われない新しい料理を追求

和食料理屋、創作料理屋、市場(魚屋)で経験を積んできた。魚、和食など旬の食材にこだわっていることやプロ意識の高さに惹かれ現職へ。接待、顔合わせ、企業様の宴会に合わせた料理提案、食材選びなどのこだわり。固定概念に囚われない新しい料理献立作成に邁進する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※休業はビルの休館に準じます。2025年12月31日(水)~2026年1月1日(木)は休業いたします。

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この情報は2026年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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