【5・6月】颯(そう)会席
7986円(税込)
コース内容
瀬戸内の蛸・烏賊・鱸の海産物と蒜山の大根や晩春の山菜など初夏の真庭食材を取り入れた会席。
~お献立~
<先付> 真庭の集い
元勢のチーズ豆腐
<前菜> 油揚げと干し椎茸の田舎煮
枝豆とうふ 美甘のあまご甘露煮
抹茶湯葉のフキのとう味噌掛け
<椀物> はんざき真丈の清汁仕立て
<造里> 本日の鮮魚三種盛り
<凌ぎ> 蒜山おこわ
<煮物> 山本さんちの豚の御前酒煮
<焼物> 鰆塩麹焼き
<食事> 白御飯 香の物 赤出汁
<水物> 和三盆のプリンと旬のフルーツ
ご予約条件
利用可能期間:2026/05/06~2026/06/30
利用可能人数:1~10名様
予約可能時間:17:30~20:00

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