ニホンリョウリヒシヌマ

日本料理 菱沼

050-5263-1210

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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天然トラふぐコース

29700円(税込)

ふぐの美味しさを存分に楽しめる、天然トラフグを使用した人気『ふぐコース』は、コラーゲンたっぷりです。

ふぐの美味しさを存分に楽しめる、天然トラフグを使用した人気『ふぐコース』は、コラーゲンたっぷりです。

ふぐの刺し身

コース内容

ふぐの美味しさを存分に楽しめる、『菱沼』人気『ふぐコース』は、コラーゲンたっぷりです。一見シンプルな料理の奥に隠された匠の技は、器の中に花が咲いたかのような美しい盛り付け、そして確かな味に反映されています。木の温もりで穏やかな空気の流れを感ずるバリアフリー仕様の店内で、思う存分アンチエイジング効果抜群のふぐ料理を愉しまれてはいかがでしょうか。
前菜2~3品・ふぐ刺し・唐揚げ・ふぐちり・雑炊・デザート ま8品ほどのコースです。
※白子(時価1人前約5000円)は事前にご予約下さい。

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 ヒトサラ限定コースあり
デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題メニュー

ご予算により対応可能です。

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:3時間

備考

・白子など(時価1人前約5000円)リクエストをお知らせください。
※サービス料別
※キャンセルは前日50%当日100%のお料理代金+消費税を頂戴いたします。
10~3月以外は5日前までにご予約下さい。

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私がつくっています

菱沼 孝之 氏

料理人
菱沼 孝之 氏(ヒシヌマ タカユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

1985年に開店してから、独自の感性で日本料理の世界を切り開く

1956年生まれ、埼玉県川越市出身。季節を映す表現方法として日本料理に魅了され、料理人を目指す。香川調理師専門学校を卒業後、銀座【鶴の家】など都内の日本料理店を数店修業後、1985年【日本料理 菱沼】を港区三田にオープン。2005年、港区六本木に移転。34年以上にわたって、ワインに合い、ごはんにも合う料理を提案し続ける。ミシュランガイド東京で10年回星を獲得。食育にも熱心で著書や講演活動も。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:30)仕入れ状況により閉店時間が変更になる場合がございます
ランチ 12:00~20:00 (L.O.00:00)貸し切りの場合のみ定休日やランチタイムも営業いたします。

定休日

不定休 ランチタイムは貸切りのみ営業いたします。お電話でにてご確認下さい。

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この情報は2025年2月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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