ディナー：12000円 ランチ：4500円 
新橋駅 徒歩4分 
無休 
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＜全室個室＞【彩】「合鴨治部煮」「鰻陶板焼」など～全7品～
8800円（税込）
当店の看板商品の一つで、石川県金沢市の郷土料理「合鴨治部煮」などをお楽しみ頂きます。
金沢市郷土料理 合鴨治部煮
コース内容
＜六月の御献立＞
【先付】
海老 蒸鶏 旨出汁ジュレ
陸蓮根 蕃茄 鱒子 セルフィーユ
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・新潟アスパラ肉巻き
・加賀太胡瓜いしる煮 そぼろ載せ
・打木赤皮甘栗南瓜摺り流し
・枝豆真丈
・金時草白扇揚げ
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
鰻陶板焼
茄子 長芋 獅子唐 刻み茗荷貝割れ 木の芽
【進肴】
馬鈴薯饅頭
鋳込み鶏真丈 しろ菜 銀餡 青柚子
【御食事】
魚沼産こしひかり使用
麦とろ御飯 赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
こだわりポイント
| 2時間半以上 | 個室あり |
|---|---|
| 掘りごたつあり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～14名様
予約可能時間：17:00～19:30
備考
※苦手な食材やアレルギーなどありましたら、お気軽にご相談下さい。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。
※サービス料・お席としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
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