カグラザカワショクセン

神楽坂 和食 千

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【季節の土瓶蒸しコース】 2026年 文月

14500円(税込)

土瓶蒸しを通じて四季折々の食材の魅力を楽しんで頂けるコースをご用意いたしました。

コース内容

◆八 寸
車海老・枝豆・玉蜀黍すり流し
穴子・蓮芋・谷中生姜土佐酢漬
牛ごぼう巻 白瓜寿司 沢蟹揚
◆土瓶蒸し
のどぐろの土瓶蒸し
◆お造里
二種盛り
◆焚合せ
冬瓜 石川小芋 万願寺 新丸十
◆焼 物
鮎炭火焼
◆油 物
鱧 無花果 順才
◆強 肴
蛸やわらか煮
◆御食事
茗荷御飯 鰻蒲焼 京味噌
◆甘 味
水菓子

(コース一例)※変更がある場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

こだわりポイント

個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土

利用可能時間:11:30~21:30

滞在可能時間:2時間

備考

信楽焼の土瓶に旬の食材と料理長の技を盛り込んだ逸品をお楽しみ下さい。個数限定で7月1日よりご予約承ります。

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私がつくっています

溝口 裕久 氏

料理人
溝口 裕久 氏(ミゾグチ ヒロヒサ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理で堪能する「花鳥風月」。心を潤すひと時を

1980年、兵庫県生まれ。小学生の頃に、家庭科の授業でキャロットケーキ作りを褒められて料理に興味を持つように。お手伝いなどをとおし、さらに料理好きに成長する。料理への想いそのままに、料理人を志し、日本料理の名店【吉兆】へ就職。修業を開始する。約8年腕を磨いた後、尊敬する料理の師匠のもといくつかの店舗で腕を磨き活躍。2015年【神楽坂 和食 千】へ入り、料理長に就任。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【火~土】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 日曜夜、及び第一・第三・第五日曜

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この情報は2026年6月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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