ディナー14300円コース
14300円(税込)
コース内容
<先付>
小茄子と和牛ロースみぞれ煮
加賀太きゅうりの冷やし煮物 蟹あんかけ
鰻ざく酢の物 コリンキー 土佐酢
鮑の塩蒸し 肝醤油
<造り>
本日の鮮魚5種
(日帰り鰹の藁焼きタタキ、白海老、雲丹入り)
<七輪>
宇和島じゃこ天七輪焼き
<焼き物>
徳島県産 すだち鮎の炭火焼き 酢取り茗荷
帆立とイタヤ貝の袱紗玉子
甘長ししとうの鴨肉射込み焼き
<揚げ物>
足赤海老と真珠貝のカダイフ春巻き仕立て
谷中生姜の天婦羅 梅塩
<強肴>
徳島県産 A4ランク阿波牛のシンシンの炭火焼き
とうもろこし 枝豆 マイクロリーフ
和風おろしソース サマートリュフ
<名物>
宇和島鯛めし
<甘味>
自家製ラズベリージャムとさくらんぼのパンナコッタ
季節の果物
こだわりポイント
| カクテル充実 | ドリンク30種類以上 |
|---|---|
| 生ビールも可 | デザート付き |
| 鍋料理あり | ボリューム感あり |
| 個室あり | 掘りごたつあり |
| 貸切可 | カード利用可 |
備考
コースの内容は一例です。
その日の仕入れによって内容が変更になります。
お嫌いなもの、アレルギー等ございましたら事前にお申し付け下さいませ。
☆お飲み物代は含まれておりません。
個室ご希望の場合、個室代を頂戴しております。
※コースのご予約・キャンセル、ご人数の変更は2営業日前までとなっております。
前日(前営業日)キャンセルになられました場合お料理代金の50%、当日キャンセルは100%頂いております。















