日本料理悠善長野市/日本料理・懐石・会席コース（席のみ予約）

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ニホンリョウリユウゼン

日本料理悠善

日本料理・懐石・会席和食創作料理
ディナー：3000円　ランチ：1000円
長野駅
水曜日

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050-5263-5403

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ご利用可能な席タイプ

ディナー席(禁煙) チャージ料金：なし

ランチ席(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～12名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～21:00

滞在可能時間：1時間30分

備考

ご来店頂いた際にお時間いただく場合がございます。

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私がつくっています

料理人
丸山　大輔氏（マルヤマ　ダイスケ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

長野発日本料理を世界に向け展開

平成3年17歳より日本料理の修業に入り、数々の老舗料亭やホテルを中心に勉強を重ね、東京都内にて27歳で花板に。その後、各メディアの料理番組に出演。平成16年赤坂の料亭の料理長を最後に、同年4月、長野に戻り2年間、割烹、和食店にて体得。長野県知事賞、農林水産大臣賞などを受賞。平成19年6月には、夢であった自分の店を立ち上げオープンする。国内は勿論の事、長野発日本料理を世界に向け展開させていきたいと丸山は語る。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木～日・祝・祝前】: ランチ 11:30～14:30 2022年1月1日より11:30～14:00（13:30最終入店・LO）
【月・火・木～日・祝・祝前】: ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)2022年1月1日より17:00～21:00（19:30最終入店・LO）。ディナーは予約制、前営業日の19時まで承ります。

定休日

水曜日祝日の場合は予約のみの営業といたします。

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