バードウォッチカフェ

バード・ウォッチ・カフェ

050-5263-7603

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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<6月>おすすめランチ『TOKACHI ランチ Vol.1』

2400円(税込)

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※画像はイメージです

コース内容

<小さな前菜とスープ>
彩りミニサラダ にんじんぽん酢(新得町産)ドレッシング
大正メークイン(さつきちゃん)(帯広大正産)のスープ
枝豆(中札内村産)のムース

<パスタ>
いんげん豆(中札内村産)とにんにく(十勝清水町産)のペペロンチーノ

<メイン料理>(どちらかお選びください)

A)田舎どりもも肉(中札内村産)のソテー レモン風味のクリームソース
田舎どりむね肉(中札内村産)と白目大豆 大正金時豆(本別町産)のトマト煮込み

B)白身魚の大正長いも(長助くん)(帯広大正産)とキレイマメ黒味噌(本別町産)焼き
百合根(新得町産)のムースフライ 白ワインソース

稀こしあん(本別町産)のパンナコッタ 小菓子添え

ホテル特製パン

コーヒー 又は 紅茶

※料金には、サービス料10%と消費税が含まれています。

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/06/03~2026/06/28

利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日

備考

<営業日>
2026年6月3日(水)~2026年6月28日(日)
6月は「月曜日・火曜日」が定休日となります。

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私がつくっています

横溝 勇二 氏

パティシエ
横溝 勇二 氏(ヨコミゾ ユウジ)

専門ジャンル: 洋菓子

レストランからウエディング、ショップまでスイーツすべてを担う

1971年東京生まれ。「人を幸せにする仕事がしたい」との思いからパティシエに興味を持ち、この道へ。学校卒業後、【アルファリゾートトマム】で16年勤務。ここでメニューづくりに励んだ経験が、今のベースになっているという。その後九州や夕張のホテルで、新作スイーツやパンのプロデュースを手がける。現在北海道ホテルのシェフパティシエとして、レストランからウエディング、ショップ販売まですべてのスイーツを担当している。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)※4/28は夜のみ営業いたします。※5/4(月)・5/5(火)は祝日の為営業いたします。
【水~日】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)※但しコースのラストオーダーは20:00となります。

定休日

月・火曜日

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この情報は2026年6月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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