5500円
北海道育ちの厳選牛一頭から、その日最も「熟成・鮮度」の良い8種の部位を贅沢に盛り合わせました。
◆前菜 和牛黒せんまい 卵黄のせ 特製甘ダレ
◆肉盛 特選8種盛り（ハツ、ツラミ、サーロイン、ロース、サガリその他3種）
◆肉友 大根と人参のつま
◆汁物 和牛だしの味噌スープ
◆ご飯 北海道産米「ゆめぴりか」土鍋炊き
〈2ドリンク付〉
| パーティ | カクテル充実 |
|---|---|
| ドリンク30種類以上 | 生ビールも可 |
| ボリューム感あり | 個室あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
利用可能人数：2～30名様
滞在可能時間：2時間
料理人
川上 雄太 氏（カワカミ ユウタ）
専門ジャンル： しゃぶしゃぶ・すき焼き
肉の調理と共にワインの勉強を続け、ソムリエを目指し勉強中
1991年、愛知県生まれ。大学時代にアルバイトをしていた現在の会社に就職。アルバイト時代は接客をメインでやっていたが、もっとおいしいものをお客さまに提供したいとの思いが募り、就職を決意。当初は【味覚園】で肉を切っていたが、その後【タンdeボラーチョ】で牛タンの調理を専門で行う。自分の幅を広げたいと思い、ワインの勉強を始め次第にワインにはまって行った。現在はソムリエの資格を目指し勉強を続けている。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
日曜日 ※ただし、祝日を含む3連休の場合は、最終日の月曜を休業とし、日曜は営業いたします。12/31・1/1・1/2
和牛料理と肉鍋 肉のなごみに行った9人の投稿から算出しています。
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通常：7000円 
北見駅 徒歩10分 
日曜日 
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