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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
和知 良介ワチ リョウスケ
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ディナー：5500円 ランチ：1000円 
代官山駅 徒歩1分 
無休 
私がオススメする理由
大切な方と過ごしたいデート時や、気の置けない仲間達とお酒を飲みたい時など幅広いシーンで利用できるのが東京都世田谷区奥沢にある【あわい】です。気仙沼の他、全国から仕入れている鮮魚や朝どれの野菜をふんだんに使用。気仙沼出身の料理長が、目の前でその卓越した技をふるってくれます。素材の力を存分に活かした料理の数々。中でも、会津山塩とハーブ塩でいただく『もも肉の炭火焼』は肉の旨みをダイレクトに感じることができる絶品料理です。店主がセレクトした日本酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。