プロフィール
- 私がオススメするお店
鈴木 一平 氏 スズキ イッペイ
出汁の旨味をいかした美味しい和食を、ゆっくりと味わって
1976年、大阪生まれ。中学高校と仙台で育ち、一番多感な時期に父に連れて行ってもらった割烹料理店の、料理人の姿に憧れを頂き料理の世界に。高校卒業後、大阪にある辻調理師専門学校に入学。卒業後、老舗【たん熊】で10年間修業。厳しくも温かな師匠の元、料理の基本、楽しさを本格的に身につける。その後、数店で腕を磨き、2008年【酒菜食房 いち】を京都四条にオープン。本格和食を寛いで食せると地域に愛されている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
酒菜食房 いちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒菜食房 いち |
|---|---|
| TEL |
075-212-5690 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神電鉄京都本線 烏丸駅 徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪神電鉄京都本線「烏丸駅」24番出口より徒歩3分です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区新町通四条上ル小結棚町431 ヴォールヴォラン1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.kyoto-ichi.net/ |
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