5500円（税込）
※大将おすすめの料理メニュー
大将おすすめコース 5500円
付出3種、刺身(5種)、煮付、焼物、蒸物(特製茶碗蒸or松茸土瓶蒸)、揚物(天ぷらor唐揚)、(ザル茶そばor鯛飯)、果物
※その日の仕入れとお好みに応じて承ります。
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 掘りごたつあり | カード利用可 |
※刺身(5種)⋅魚の種類がかわります。
❮付出3種、刺身(5種)、煮付、焼物、蒸物(特製茶碗蒸or松茸土瓶蒸)、揚物(天ぷらor唐揚)、(ザル茶そばor鯛飯)、果物❯
◉お好みに応じて承ります。
料理人
緒方 公明 氏（オガタ キミハル）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
松山市出身 松山商業（軟式野球部）を卒業して関西の料亭で修業
実家が魚屋で、兄弟5人（私は四男）とも「魚」に関する仕事をしており（魚屋2店舗、料理屋3店舗）学生の頃から自分で料理をするのが好きで、高校卒業して関西の料亭や小料理屋にて6年半修業を積み、松山へ帰郷。兄の経営する寿司割烹【八久茂】で12年の修業を積み1994年、居酒屋割烹【伊太郎】を開店。
営業時間・定休日
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通常：8000円 
勝山電停駅 徒歩5分 
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