11000円（税込）
巧-たくみ-のコース食材をベースにさらにブラッシュアップ、洗練させたお料理です。
冷製毛蟹の粟蒸し
(例)
1．赤海老の漬けと蕨の叩き
2．鮑と稲庭うどんの椀
3．熟成刺身の手毬寿司
4．厳選刺身
5．平目の本葛揚げと魚卵の煮付けおろし
６．季節の土鍋炊き込み御飯
７．出来立て本わらび餅
| 貸切可 | カード利用可 |
|---|
利用可能人数：1～12名様
滞在可能時間：2時間
※アレルギー食材ございましたら「その他お店に伝えたいこと」に記載して下さい。
料理人
松山 正和 氏（マツヤマ マサカズ）
専門ジャンル： 和食全般
宮崎県出身の九州男児
料理歴は25年以上になる店主の松山氏。東京で料理人をスタートしたのちに栃木県へ移住。おいしいお魚を多くの方に届けたい、そんな思いでお店をオープン。おだしはカンナで本枯節を削り、お米は土鍋で炊き上げる線のお料理をご堪能いただけます。
営業時間・定休日
サカナノウタに行った5人の投稿から算出しています。
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ディナー：8000円 ランチ：3000円 
東武宇都宮駅 徒歩5分 
不定休 
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