クチーナヌンマ

cucina NUMMA クチーナ・ヌンマ

050-5385-8323

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

❷1名~「誕生日や記念日には」若めの方むけ個別会食コース ※デザートプレートサービス

9,500円(税込)

大切な記念日に
シェフおまかせの個別会食コースで、若めの方むけのコース内容でございます。
牛ハラミステーキのようなシンプルで豪快な料理や北陸らしい魚介料理をイタリア郷土料理に昇華して楽しんでいただきます。

北陸らしく魚介は新鮮なものをシェフが市場で仕入れます。野菜もなるべく地物を使い、北陸らしい素材の良さを活かします。パンは四国産小麦粉と全粒粉でもちもちサクっと焼き上げます。肉料理は鶏豚牛を全国から厳選しシンプルに豪快に。
南北のイタリア郷土料理を北陸金沢らしく、がコンセプトです。

料理内容例※仕入れ状況に応じて変更します
Coperto【お通し】
自家製パンと蜂蜜チーズ

Antipasto misto【冷前菜の盛り合わせ】
魚介カルパッチョと冷たい肉前菜の盛り合わせ
野菜スペシャリテ(地物野菜の瞬間蒸しorバーニャカウダ、など)

Primo Piatto【パスタとピッツァ】
季節食材のパスタと本日のピッツァ

Secondo Piatto【メイン料理】
US牛ハラミステーキ

Dolce【デザート】
季節のフルーツとデザートの盛り合わせ

CAFFE or Tea or Alcole【食後のお飲み物】
シェフおまかせ食後酒もしくはカフェや紅茶

個別会食コース(若い方むけでピッツァもあり)

個別会食コース(若い方むけでピッツァもあり)

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題メニュー

飲み放題ご希望の場合はコメント欄に記載いただくか、電話にてご相談ください。
100分2,500円

ご利用可能な席タイプ

2.5Hテーブルor横並席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

2.5Hテーブルor横並席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

時間制限なし※席はおまかせ(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~25:30

滞在可能時間:3時間30分

備考

*メニュー内容に関してはご遠慮なくご相談くださいませ。
*仕入れ状況によりメニュー内容を変更させて頂く場合がございます。
*フリードリンクご希望の場合はご相談くださいませ。
*申し訳ごさいませんが、他のサービスとの併用は不可とさせて頂きます。
*こちらのコースは提供に2時間ほどはいただきます。ごゆっくり楽しんで下さいませ。

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私がつくっています

沼 幸広 氏

料理人
沼 幸広 氏(ヌマ ユキヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアのマンマのような優しい料理と日本人らしいおもてなしを

1977年、富山県生まれ。大学進学のため上京し映画監督を目指すが、興味のあった飲食の世界へ進む。和食ダイニングでの店長を経て、イタリア料理の魅了され32歳にしてイタリアンに転向。西麻布の老舗イタリア料理店や横須賀人気ピッツェリアで勤務。熟練の料理人たちの間で腕を磨く。2017年10月5日、地元金沢に【cucina NUMMA】をオープン。イタリアのマンマのような優しさと日本人らしさを大切に、魅力的な料理を発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:15)※23時最終入店 ※早締めする場合がございます。22時以降は必ず電話下さい
【金・土】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:15)※25時最終入店 ※早締めする場合がございます。24時以降は必ず電話下さい
【日】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)※1週間前までの予約制 

定休日

不定休 不定休(火曜日多め&月6~8回ほど休み)

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この情報は2026年6月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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