プロフィール
- 私がオススメするお店
後藤 周二 氏 ゴトウ シュウジ
本格的なフレンチとワインをカジュアルに楽しめる店づくりに励む
1973年、大分県日田市出身。料理上手な母親の影響から、プロの料理人の道へ。福岡市の老舗フレンチ【ウサギ&かめ】で10年間、王道フレンチの技を磨く。福岡のホテルオークラ、【フジワラ】などでも研鑽を重ね、2015年にオーナーシェフとして独立。「フレンチとワインを気軽に楽しめる店」をモットーに、6坪の小さな店で腕をふるう日々。本当にいい食材を選び、一つ一つ丁寧に手づくりする料理がファンの心を掴む。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 37年
ビストロ ゴットの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ ゴット |
|---|---|
| TEL |
092-741-8655 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄空港線『赤坂駅』より徒歩5分(400m)。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区舞鶴3-2-19 ヴェルデ赤坂1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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