高師 恭平 氏 タカシ キョウヘイ
東京で腕を磨き、北海道へ。料理長として研鑽の日々
1994年生まれ。料理が好きで、料理の道に。都内の居酒屋で腕を磨き、料理長を3年間経験した後北海道に渡り、新規店舗【道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店】および【海鮮和食個室居酒屋 世海 すすきの店】の立ち上げに携わる。開店後は料理長に就任。北海道産和牛をはじめ、地元の食材にこだわり、皆で楽しめる料理の提供に努めている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 14年
道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 道産和牛とジンギスカンの肉バル Meat MaMaすすきの店 |
|---|---|
| TEL |
050-2018-7833 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅から徒歩1分。すすきのビルの6Fです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西3-3 すすきのビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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