プロフィール
- 私がオススメするお店
濱田 憲司 氏 ハマダ ケンジ
「わたりがに料理専門店」としての誇りを守る二代目
1961年、大阪府生まれ。先代の父の後継者として育つ。学卒後は、料理人以外の道も考えたが、母の勧めもあり料理人修業のため京都へ上がる。全国から修業に集まる老舗割烹料理屋で、4年間研鑽を積む。その後、26歳で帰郷。父のもとで長年修業を重ねてきた。1日最低3回の水槽チェックで、繊細な「わたりがに」を生かし、常に状態の良い食材を保つことを追求。2004年より二代目として【わたりがに料理割烹松屋】店主を努める。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 43年
わたりがに料理割烹松屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | わたりがに料理割烹松屋 |
|---|---|
| TEL |
072-462-3740 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 南海本線 泉佐野駅 徒歩15分 |
| アクセス | 南海線「泉佐野駅」より徒歩15分(車で約4分)/「関西空港」より車で15分 |
| 住所 | 大阪府泉佐野市市場東2-312-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 第1、第3の月曜日の次の火曜日がお休みです。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
前日予約で当日は12時から20時まで |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.kappo-matsuya.com/ |
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