牛ふじ国分町/一番町/焼肉コース（牛ふじ極みコース）

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ウシフジ

牛ふじ

焼肉創作和食ステーキ
ディナー：8000円
広瀬通駅徒歩8分
日曜日

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022-281-8298

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牛ふじ極みコース

8,800円(税込)

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『当店"牛ふじ"の真髄を、余すことなくご堪能いただける特別なコース』

特別な日のディナーに、、"牛ふじ"の真髄を、余すことなくご堪能いただける特別なコース

コース内容

・サラダ
・キムチ盛り
・厳選六種肉盛り
・焼き野菜盛り
・上たん塩
・上ミノ
・但馬牛の極みユッケ
・特製冷麺
・甘味

こだわりポイント

2時間半以上	デザート付き
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金：1テーブルあたり10%

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：2～4名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：2時間30分

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私がつくっています

料理人
伊藤大助氏（イトウダイスケ）

専門ジャンル：焼肉

シンプルに深く刻む。記憶に残る一皿に

宮城県仙台市生まれ。
和食の静謐な美と奥深さに心を奪われ、割烹料理店で長年研鑽を重ね、素材の声を聴き、その本質を引き出す術を身に宿した。
その後、焼肉の世界へと舞台を移し、肉と真摯に向き合う日々の中で現在のオーナー加藤と出会い、共に牛ふじを立ち上げる。
現在、統括料理長として、技と感性を研ぎ澄ませ、チームと向き合い、ゲストの期待を超え、記憶の奥に艶やかに残る仕事を志し、ひたすら日々尽力している。

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