【極みのフルコース】豪華八寸 選べる焼物など全8品
25,000円(税込)
伝統ある名店で培った日本料理を生まれ育った横浜の地で。“目で楽しみ味わって楽しむ”四季の景色、旬の食材を楽しんでいただき、特別な時間を過ごしていただけたら幸いです。
コース内容
【コースメニュー例】
■前菜
毛ガニのキャビア添え
■椀物
丸鍋(すっぽん鍋)
■造り
河豚薄造り
■八寸
自家製唐墨、河豚白子旨焚、厚焼玉子、松風、鯛真子ゼリー寄せ山菜浸し
蛸柔らか煮、蛍烏賊酢味噌かけ、あん肝旨焚、白魚おかき揚げ
■焼物
鮑石焼 又は キンキ炭火焼き 又は 和牛炭火焼きなど
■焚合
冬瓜、ほうれん草、南京
■季節の釜御飯・赤出汁
鱧蒲焼まぶし釜御飯・赤出汁
■自家製和菓子
紫陽花金団・抹茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご利用可能な席タイプ
半個室(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:30
滞在可能時間:2時間30分
備考
※上記は一例となっております。仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
※苦手な食材やアレルギーがある場合は、ご予約時にお申し付けください。
※当店は、お冷以外のお飲み物は有料となります。

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