ディナー：6000円 ランチ：4000円 
北新地駅 徒歩5分 
水曜日 
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【ディナー】【黒猫おススメディナー】フォワグラ、黒毛和牛など全5品
8900円（税込）
毎日中央市場で仕入れた新鮮な食材で仕立てる、お料理の数々。
コース内容
■アミューズ
・富士山サーモンと桜海老とラタトゥイユ 黒猫急須のビシソワーズと一緒に
■パレットオードブル
内容は備考欄に記載しております。
■フォワグラ料理
フォワグラステーキと旬野菜 トリュフとマディラ酒の濃厚ソースで
■肉料理（下記から一つお選びください）
・福岡県産もち豚の酢豚仕立て
・ハンガリー産鴨と焼き茄子のステーキ 豆板醤ソース
・黒毛和牛と大根おろし
・黒毛和牛とウニといくらと…
・流行にのって麻辣湯始めました
■デザート（下記からお選びください）
・豆乳プリン 黒糖のキャラメルソースと一緒に
・バスクチーズケーキ マンゴーソース
・バニラたっぷり抹茶のクリームブリュレとシャインマスカット
・トロピカルフルーツとブランマンジェの特製パフェ仕立て
■コーヒー 又は 紅茶
■パン
こだわりポイント
| 2時間半以上 | 生ビールも可 |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間：2026/01/04～2026/12/19
利用可能人数：1～6名様
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
・淡路産鱧の和風和え 梅肉ジュレと漆黒のおせんべい添え
・長崎県産かんぱちのカルパッチョ 生姜と粒マスタードソース
・黒猫のずんだ餅
・愛媛の鶏の炭焼き風 泉州水茄子とパルメザンチーズ和え
・家庭“彩”園 グリッシーニを木の枝に見立てて
・天使海老の“エビチリ”風冷製マリネ ライスペーパーのフリット添え
・広島県産牡蠣フライ 自家製タルタルソース
・愛媛産砂ずりのカレー風味のトマトチーズグラタン
