エルムガーデン円山公園/西28丁目/日本料理・懐石・会席コース（かえで会席）

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エルムガーデン

日本料理・懐石・会席和食海鮮料理
ディナー：15000円　ランチ：6000円
円山公園駅
火曜日

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050-5448-2092

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人気No.1
かえで会席

7800円（税込）

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エルムガーデンのスタンダードコース
全7品季節の炊き込みご飯とともにお楽しみください。

鯛めし会席　7800円

コース内容

〇先付
初夏のスペシャリテ

〇焼物
カツオポン酢ゼリー

〇お椀
毛ガニ玉子豆富

〇お造里
鮪/平目昆布締め

〇強肴
十勝牛朴葉野菜みそ焼き

〇食事
アスパラと唐黍の炊き込みご飯

〇甘味
季節の甘味盛合せ

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：2025/11/17～

利用可能人数：2～8名様

利用可能曜日：月・水・木・金

予約可能時間：11:30～12:30

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私がつくっています

料理人
小林　正和氏（コバヤシ　マサカズ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

北の海と大地の幸で紡ぐ“新北海道和食”で記憶に残る美味を披露

1980年、新潟県生まれ。【エルムガーデン】総料理長。神奈川県で学生時代を送り、千葉県の牧場で働いた後、横浜の寿司店との縁を得て、料理の世界へ。研鑽を積む中で北海道を旅し、魚介の鮮度など食材の素晴らしさに感動。札幌に移住し、和食割烹で腕を磨く。2004年、今の店の創業時に入職し、2014年、総料理長に就任。“新北海道和食”をテーマに、地元の旬食材が輝く「真の北海道和食」を探求し、多彩な美味でもてなす。

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