シラカワタムラ

白川たむら

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ディナー【特選おまかせコース】お造りパフェ、肉料理、旬の食材をふんだんに使用したお料理など

27000円(税込)

お造りパフェ、肉料理、旬の食材をふんだんに使用したお料理など

お造りパフェ、肉料理、旬の食材をふんだんに使用したお料理など

お造り

コース内容

~メニュー内容~

■前菜

■お椀

■八寸

■小皿お造り

■スペシャルお造りパフェ

■揚げ物:鱧揚げ物

■焼き物

■お肉料理:黒毛和牛の冷しゃぶ

■伊賀焼の土鍋御飯

■デザート

こだわりポイント

生ビールも可 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/06/01~2026/06/30

利用可能人数:1~4名様

予約可能時間:18:00~19:30

備考

名物のスペシャルお造りパフェを含んだコースにお肉料理が加わった店主自慢のコースです。店主の創造力と遊び心満載の京料理をご堪能下さい。

味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか

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私がつくっています

田村 尚重 氏

料理人
田村 尚重 氏(タムラ ナオシゲ)

専門ジャンル: 和食全般

人と人との縁に導かれ、エンターテインメントを表す料理を完成

1976年、京都府生まれ。人を喜ばせることが好きで、身近にあった料理で体現しようと料理人を志した。親族に料理人が多かったことも飲食業界へ進むこときっかけとなった。【京都吉兆 嵐山本店】に入り料理人としての修業を開始し、道具の使い方や知識など料理の基礎を丁寧に習得。割烹料理店で勤務していた折、モダンスパニッシュ【Fujiya 1935】で経験を積むチャンスに恵まれる。フレンチの世界を経て2014年【白川たむら】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:00)
ディナー 18:00~20:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休

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この情報は2026年6月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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