ディナー：15000円 ランチ：10000円 
三軒茶屋駅 徒歩15分 
不定休 プロフィール
- 私がオススメするお店
佐々木 強 氏 ササキ ツヨシ
老舗店・高級店・海外の人気店。多種多様に研鑽を重ねた鮨職人
1981年、静岡県生まれ。18歳から銀座の老舗鮨店【勘八】で住み込みで働き、10年で鮨職人としての礎を築く。その後も銀座で鮨職人として活躍するなか、海外からオファーを受けドバイの和食レストランの鮨セクションヘッドシェフに就任。帰国後は独立を視野に入れつつ銀座のミシュラン一つ星【とかみ】を経て【はっこく】へ、仕入れ・仕込みの責任者として立ち上げから職人たちを支えていた。2020年【鮨うがつ】を開店、現在に至る。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 27年
鮨うがつの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨うがつ |
|---|---|
| TEL |
03-5787-5155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩15分 |
| アクセス | 東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Bより徒歩15分。東急東横線「学芸大学駅」より徒歩17分 |
| 住所 | 東京都世田谷区下馬3-11-10 三吉ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※2021年4月より、毎週月曜日と毎月第2第4日曜日定休となります |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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