6300円（税込）
オードブル、スープ、お魚料理、お肉料理、デザートのフレンチフルコース
★オードブル盛り合わせ
★スープ(下記よりお一つお選びください)
・山梨県産とうもろこしのポタージュ(温製または冷製)
・トマトとアサリのクラムチャウダー
★本日のお魚料理
★お肉料理(下記よりお一つお選びください)
・仔牛フィレ肉のソテー エシャロットソース~エストラゴンマスタード添え∼
・ラムランプ肉のロースト バジル風味
★季節のデザート
⋄パン、食後のお飲み物付き
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
利用可能期間：2026/07/01～2026/08/31
利用可能人数：1～10名様
利用可能時間：18:00～21:00
滞在可能時間：2時間
料理人
有泉 裕一 氏（アリイズミ ユウイチ）
専門ジャンル： フランス料理
30年間磨き続けた、本格フレンチ
1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フレンチレストランをはじめ、山梨の歴史あるホテルで約30年間腕を磨き続けた。季節の恵みを活かしたメニューを織り交ぜ、素材の持ち味を最大限に引き出し、伝統的なフレンチテクニックでゲストを迎え入れている。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 HPカレンダー参照。結婚式により変更する場合もございます。
RESTAURANT THE SHAMBLESに行った16人の投稿から算出しています。
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ディナー：7000円 ランチ：3500円 
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