レストランザシャンブルズ 

RESTAURANT THE SHAMBLES

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050-5447-9931

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【7月・8月ランチ】シャンブルズコース

4180円(税込)

デザート付きのハーフコースランチです

コース内容

❁オードブル盛り合わせ

❁スープ(下記よりお一つお選びください)
・山梨県産とうもろこしのポタージュ(温製または冷製)
・トマトとアサリのクラムチャウダー

❁メインディッシュ(下記よりお一つお選びください)
・本日のお魚料理
・甲斐甘み豚のグリル ソースシャルキュティエール
⋄オプション⋄
・バベットロースト エシャロットソース~エストラゴンマスタード添え∼ +¥1,020(税サ込)
・オマールエビのポワレ バニラ風味のクリームソース +¥3,160(税サ込)

❁デザート
季節のデザート
+¥380(税サ込)でミラベル特製デザートにご変更いただけます

⋄パン、ソフトドリンクバー、食後のお飲み物付き

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/07/01~2026/08/31

利用可能人数:1~10名様

利用可能時間:11:30~14:30

滞在可能時間:1時間30分

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私がつくっています

有泉 裕一 氏

料理人
有泉 裕一 氏(アリイズミ ユウイチ)

専門ジャンル: フランス料理

30年間磨き続けた、本格フレンチ

1972年、山梨県生まれ。学生時代、テレビで活躍するシェフの姿に憧れを抱き料理人を志す。都内の老舗フレンチレストランをはじめ、山梨の歴史あるホテルで約30年間腕を磨き続けた。季節の恵みを活かしたメニューを織り交ぜ、素材の持ち味を最大限に引き出し、伝統的なフレンチテクニックでゲストを迎え入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)※完全予約制

定休日

不定休 HPカレンダー参照。結婚式により変更する場合もございます。

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