16500円（税込）
朝獲れ鮮魚やオマール海老を贅沢に使ったビスクスープなど涼しげに仕立てた夏限定のおすすめコースです。
＜メニュー内容＞
・シェフからの初めのひとくち
・朝獲れ鮮魚の鉄板焼きムニエル
・冷製ビスクスープ
・トマトと旬の野菜のサラダ
・夏の焼き野菜
・特撰和牛ステーキ 薪火焼きサーロインまたは鉄板焼きフィレ
・鰻のガーリックライス 又は しらすと大葉のガーリックライス
・ヤマト塩麹のお漬物と加賀麩のお味噌汁
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶
| 生ビールも可 | デザート付き |
|---|---|
| ボリューム感あり | カード利用可 |
利用可能期間：2026/06/08～2026/08/31
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
サービス料10％を別途頂戴いたします。予めご了承ください。
料理人
石塚 携 氏（イシヅカ タズサ）
専門ジャンル： フランス料理
フレンチを中心に研鑽を重ねた熟練の料理人
1962年、富山県生まれ。大学卒業後フランスで修業を経て、2001年「富山第一ホテル」入社。フランス料理を中心に、宴会料理・軽食・ビュッフェを通し、さまざまなジャンルを経験。2008年には【鉄板焼庵】の初代料理長に就任。ホテル閉館まで多くのゲストを楽しませてきた。現在は【薪火三庵】料理長として活躍中。北陸の素材を中心とした、金沢ならではの鉄板焼き・薪火焼きでゲストの五感を満たしている。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
水曜日 水曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります
薪火三庵に行った8人の投稿から算出しています。
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ディナー：12100円 ランチ：3500円 
金沢駅 徒歩6分 
水曜日 
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