11,000円(税込)
素材にこだわった日本料理をおひとりさまからお楽しみいただけます。顔合わせや長寿祝いなど、お祝いの席にもおすすめです。
全8品（先附、前菜、お造り、焼物、中皿、強肴、食事、甘味）
※お好みや利用シーンによりコース内容の相談可能
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| カード利用可 |
カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：2時間
料理人
峰尾 美之 氏（ミネオ ヨシユキ）
専門ジャンル： 和食全般
テレビで見た料理人の姿に憧れを抱き、料理人になることを決意
1969年、神奈川県生まれ。子どもの時にテレビで料理人の番組を見て、職人技を用い一人で身を立てていく料理人の姿を格好良いと思ったことがきっかけで料理の道へ。1986年、知人の紹介で和食料理店に就職。その後、日本料理界で著名な高橋幸男氏に師事。株式会社小田急レストランシステム、【箱根湯本温泉 天成園】など旅館やホテルでの料理人時代を経て、2022年2月11日に満を持して自身の店【日本料理「みねを」】を開店。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
水曜日 第2火曜日、第4火曜日、お休みいただきます。
日本料理「みねを」に行った49人の投稿から算出しています。
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ディナー：7700円 ランチ：1870円 
新潟駅 徒歩8分 
水曜日 
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