山の洋食屋ざびえる仙台市その他/洋食コース（世界で一つだけのメッセージを添えたアンティークミラーに盛るデザートプレート記念日コース）

ヤマノヨウショクヤザビエル

山の洋食屋ざびえる

050-5385-7296

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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4,950円(税込)

世界で一つだけのメッセージを添えたアンティークミラーのデザートプレートをメインにし、「3日関かけて作るトロトロ牛たんシチュー」や、宮城初上陸の「ローストビーフステーキ」などの手間暇をかけたスペシャルコース。

・シェフの気まぐれ前菜３種盛り
・ざびえる特製ドレッシングのグリーンサラダ
・3日間かけて仕込むトロトロ牛タンシチュー
・国産牛ローストビーフステーキ　６０ｇ
・世界で一つだけのメッセージを添えた「アンティークミラー」に盛るデザートプレート

テーブル(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

利用可能人数：2～14名様

利用可能時間：17:30～21:00

滞在可能時間：2時間

料理人
問矢　良介氏（トイヤ　リョウスケ）

専門ジャンル：フランス料理

伝統を踏襲しつつ新しい切り口を探る

1999年、辻調理師専門学校卒業。後に同校フランス校シャトードレクレール校に渡仏。帰国後、都内のレストランで修業し、2014年、オペレーションファクトリーに入社。牛タン料理【閣】の中田伸一氏の考えに共感し、その後2022年3月に仙台で【山ノ洋食屋ざびえる】のシェフに。斬新な切り口な料理が得意。

営業時間・定休日

営業時間

定休日

無休不定休日あり

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