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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

三上 統生 氏

三上 統生みかみ のりお

私がオススメするお店

青森県 弘前/黒石

なる海

日本料理・懐石・会席

平均予算:ディナー:5,000円 ~ 5,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円

私がオススメする理由

江戸時代の蔵を改装した、趣きある空間が魅力の日本料理店【なる海】。一つ一つていねいに仕事した質の高い料理をいただけます。

2022.04.21 up

青森県 弘前/黒石

鮨 たむら

鮨・寿司

友人・知人と

平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円

私がオススメする理由

弘前市土手町の【鮨 たむら】は、老舗鮮魚店直営の本格江戸前鮨店。青森の地魚を中心に全国各地から仕入れた新鮮なネタを使った、こだわりの鮨がいただけます。

2022.04.19 up

青森県 弘前/黒石

なかさん

日本料理・懐石・会席

私がオススメする理由

弘前市富田にある【なかさん】は、天明6年創業のうなぎと和食のお店。江戸時代から続く伝統のうなぎ料理に加えて、季節の素材を使ったコース料理や一品料理も楽しめます。

2022.04.19 up

青森県 弘前/黒石

Il Filo(イル フィーロ)

イタリアン

平均予算:ディナー:5,000円~5,999円 ランチ:2,000円~2,999円

私がオススメする理由

弘前市中土手町に2022年春にオープンした、イタリアンレストラン。都内のイタリアンでも修業した質の高い料理とおいしいワインが楽しめます。本格狩猟免許を持つオーナーシェフによる、ジビエ料理も見逃せません。

2022.04.19 up

東京都 六本木

澤いち

和食

平均予算:通常:10,001円 ~ 15,000円

私がオススメする理由

六本木交差点からすぐの【澤いち】は、全国から選りすぐった素材を使った逸品を楽しめる割烹料理店。都会の喧騒を忘れる上質空間が広がります。すっぽんコースやふぐコースもあり、特別な日の食事にもぴったりです。

2022.04.19 up

埼玉県 大宮駅周辺

料亭 大宮 一の家(いちのや)

日本料理・懐石・会席

平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:5,000円 ~ 5,999円

私がオススメする理由

埼玉県大宮市の【料亭一の家】は、明治18年の創業以来、130年以上続く老舗料亭。結婚式や顔合わせ、家族のお祝いごとなど、様々なシーンで利用できます。

2022.04.19 up

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)(最終入店20:00)

定休日

火曜日 その他不定休。前日までの完全予約制。詳しくはHP営業カレンダーをご確認ください。

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