スシスミカ

鮨 すみか

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050-5385-7889

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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お任せコース

17,600円(税込)

天然無垢のカウンターで江戸前寿司を振舞います。
生の本鮪、天然活の魚を使用し、1つ1つに心を込めて握ります。
活蟹を含む豪華食材、羽釜焚きの銀シャリ、全てに拘り 心を込めた創作料理の数々をお楽しみください

お任せにて、その日に仕入れた最高のものを提供いたします。

お任せにて、その日に仕入れた最高のものを提供いたします。

コース内容

その日のお任せになります。

好みのものがありましたら、リクエストにも応じます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

個室あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

ご予約は1名様から承ります。
2名以上で個室もご利用いただけます。
カウンターは7名様~貸切承ります。
※苦手な食材、鮪やウニが食べたいなどご要望がある場合はご予約時にお問合せください。
※ご接待や会食、お顔合わせなどご用途向き合わせたお料理をご用意できますので、ご相談ください
※お祝いのお席の時には+αの金額に合わせたお料理をご提供することも可能です。

≪キャンセル料≫
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%

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私がつくっています

小松 昭雄 氏

料理人
小松 昭雄 氏(コマツ オキオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

鮨に魅せられた人生の始まり

幼少の頃より食の世界に強く惹かれ、「本物の技を極めたい」との想いから寿司職人の道へ進みました。修業時代は魚の目利きや仕込み、握りの技術はもちろん、素材への敬意とおもてなしの心を徹底して学びました。旬の恵みを最大限に引き出し、一貫の鮨に昇華させる職人の仕事に魅了され、以来その道を追求し続けています。お客様の記憶に残る一皿を届けることが、職人としての原点であり信念です。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ディナー 10:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日 年末年始、お盆休み、ゴールデンウイークはお休みをいだきます。

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この情報は2026年6月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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