ディナー：30000円 ランチ：12000円 
白金台駅 徒歩4分 
火・水曜日 隠れ家的
隠れ家のような空間で味わう、名店から受け継いだ鮨
暖簾分けという形で有名鮨店の味と技術を受け継いだ【鮨 白金 さえ㐂】。上品な隠れ家のような空間で、職人が織りなす鮨とハイクラスなおもてなしを体験することができます。
日本酒にこだわっている
料理に合う日本酒やシャンパンを、ソムリエがペアリング
馴染みの酒店と密に連絡をとり、その時期ごとに仕入れる旬なお酒。料理やそれぞれのゲストの好みに合わせ、ソムリエが最適な一杯を提案してくれます。
食材にこだわっている
全国の港が誇る海の幸を、道を究めた職人の手で握る
鮨のネタには、それぞれの季節に食べごろを迎える国内産の海鮮を使用。四季が活きた食材と甕壺で寝かせた赤酢仕立てのこだわりの舎利が口の中で絶妙に調和します。
接待・会食におすすめ
日本文化を存分に感じられる店内で、大切なゲストをおもてなし
各地が誇る旬の美味を鮨として味わうことができるのはもちろんのこと、有田焼の器など、随所で日本の美を体感できます。繊細な工夫が、大切なゲストと過ごす時間を彩ることでしょう。
個室がある
趣あるプライベート空間で味わう、職人の粋がつまった鮨
店内には6人まで利用できる個室を完備。和の風情が感じられる空間で、周りの目を気にせず穏やかな時間を過ごすことができます。人生の節目に、料理長自慢の鮨を心行くまで味わってみてはいかがでしょうか。
鮨 白金 さえ㐂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 白金 さえ㐂 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7997 0120-901-241 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅 徒歩4分 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金高輪駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ・都営地下鉄白金台駅より徒歩約4分。JR目黒駅東口より無料バスを15分間隔で運行しています。 |
| 住所 | 東京都港区白金台1-1-50 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火・水曜日 祝日は営業 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 8席／個室カウンター 6席 |
| 駐車場 |
あり
4時間無料駐車券発行 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/shirokane_saeki/ |
