極|きわみ
24,000円(税込)
~星のなる木「極上懐石」~
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品の数々
大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理
心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。
コース内容
●献立例|6月10日から
先付
玉蜀黍豆腐
雲丹 オクラ 枝豆 ラディッシュ 本山葵
八寸
里芋のピーマン味噌田楽
とうごろういわし唐揚げ 南蛮野菜
紫陽花長芋 水雲酢
鴨肉と白瓜雷干し 糸賀喜
南瓜カステラ
鰻ざく 若芽 胡瓜 茗荷
自家製からすみ大根
椀物
丸仕立て
丸豆腐 冬瓜 髪文字葱 露生姜
造里
本鮪 高知直送鮮魚 土佐醤油
鱧 梅肉醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ柚庵焼き
染め卸し 酢橘
箸休め
伊勢海老昆布〆
土佐酢ジュレ 若芽 錦糸瓜 トマト 花穂
強肴
松阪牛サーロインの低温焼き
ヤングコーン 丸茄子 ズッキーニ 青葱 柚子胡椒 炭塩
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~
鰻の源平焼
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
季節の果実のゼリー寄せ
白桃アイス 岩手岩泉ヨーグルト泡 ミント
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室/ホクト(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/ホクト(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/ホクト(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/ギンガ①②③(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室/スバル(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/ホクト(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室/ギンガ①②③(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥11000(税込)
個室6~20名(禁煙) チャージ料金:なし
個室6~20名(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室窓なし(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室4~10名(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室(10~40名)(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥22000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室テーブル席(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥5500(税込)
個室 チャージ料金:1テーブルあたり¥22000(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2026/04/01~
利用可能人数:1~40名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
※別途サービス料10%を頂戴しております
※個室利用時大人2名以上/17:00~ 21:00 /個室利用料 11,000円(税込)~お部屋の大きさにより金額が異なります
※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます

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