志水 優介 氏 シミズ ユウスケ
自分のつくった料理に自信を持ち、料理の世界で活躍したいと転職
1988年、愛知県生まれ。もともとは別の業種で働き、一人暮らしなので自炊をしていた。自分のつくった料理に自信を持ち、料理の世界で活躍したいと転職する。【和らぎ酒房 隠家】で活躍し、料理の腕を磨く。来店したゲストを楽しませることも好きで、雰囲気づくりにも力を入れていた。2023年独立し、6月に【ビストロバル居酒屋 十一心】をオープンした。店名は名字の一字をバラバラにしたものである。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 13年
ビストロバル居酒屋 十一心の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロバル居酒屋 十一心 |
|---|---|
| TEL |
0568-65-8688 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋鉄道小牧線 小牧駅 徒歩5分 |
| アクセス | 小牧駅から徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県小牧市中央2-86 プリベール小牧1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
2台ございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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