マルヤホンテンギンザグラッセ

まるや本店 銀座グラッセ

050-5448-1072

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

<個室あり>記念日、接待などの大切なシーンでも

清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。お座席はゆったりくつろげるテーブル席や半個室、人気の個室をご用意。料理を囲み笑み溢れるひとときをお過ごしください。

個室がある

清潔感あるお洒落な落着きのある空間で、心躍るひとときを

他の系列店に比べワンランク上の上質な店構えが、ご接待やご会食、記念日などの特別なシーンに相応しい大人の雰囲気を演出。清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。

テイクアウトあり

テイクアウトも承ります

当店名物の"ひつまぶし"や"うな丼弁当"をお持ち帰りでも可能です。ご予約等は店舗までお問い合わせください。

地方の味を楽しめる

食べ方を変え、3度おいしい名古屋名物『ひつまぶし』

最初はそのまま、2杯目は薬味を加え、最後はお茶漬けで3度おいしい名古屋名物の『ひつまぶし』。鰻は最後のお茶漬けで臭みが出ないよう余分な脂を落とし、表面はパリッと、内側はフワッと焼き上げられます。

記念日におすすめ

<個室あり>記念日、接待などの大切なシーンでも

清潔感のあるお洒落なインテリアが煌びやかな店内は、居心地の良さが魅力です。お座席はゆったりくつろげるテーブル席や半個室、人気の個室をご用意。料理を囲み笑み溢れるひとときをお過ごしください。

国産食材にこだわっている

鰻、たれ、米、すべてにこだわり、匠の技で納得の逸品に仕上げる

鰻は余分な脂を落とし、表面はパリッと、内側はフワッと焼き上げられます。180年前の伝統的製法を守るたまり醤油がベースのたれで焼き上げ地方の味を楽しめる。食後のオリジナル深蒸し茶にまで細心の気配り。

料理・お店の雰囲気

まるや本店 銀座グラッセの店舗情報

基本情報

店名 まるや本店 銀座グラッセ
TEL

050-5448-1072

03-5579-9908

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
アクセス JR有楽町駅  中央口 徒歩4分東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅  徒歩5分銀座駅から155m
住所 東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ7F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

山田 孝志 氏

料理人
山田 孝志 氏(ヤマダ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

ホテルでの経験を経て東京ミッドタウン店を立ち上げ飛躍を目指す

1977年4月、愛知県生まれ。愛知県のホテルでの10年間の勤務を通し、ホスピタリティ精神を学ぶ。【まるや本店】では、総料理長のもとで鰻の焼きを習得するとともに、マネジメントも兼務。2019年、県外初出店となる東京ミッドタウン店を立ち上げ、店長兼料理人として活躍中。2024年には銀座に東京2店舗目がOPEN。さらなる飛躍を目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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この情報は2026年4月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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