★全10皿★VinⅨが奏でる熟成焼肉×フレンチの渾身フルコース【ラトゥール】
19800円(税込)
黒毛和牛の可能性を昇華させた自家熟成技術、目でも楽しめるエンターテイメント性溢れる料理の数々を是非。
コース内容
熟成肉がメインの全10品のフルコース!
他店では味わえない新感覚な料理と演出をお楽しみください。
●アミューズ
ホワイトアスパラガスと鯵のマリネ
●冷菜
VinIX"スカンビーノ”(田村牛のタルタル)
●前菜
鮮魚のヴァプール ビスクとイカ墨のソース
●スープ
自家製コンソメスープ サイフォン仕立て
●タン
自家熟成厚切りタンとレモンコンフィ
●逸品
地鶏の炭火焼 ソース・シュープレーム
●グラニテ
季節の香を纏ったグラニテ
●メイン
自家熟成黒毛和牛塊肉80g ソース・マデイラ
●デザート
赤い果実とカフェ・エスプーマのオペラ風 トンカ豆の香り
●小菓子
本日の小菓子
コーヒーor紅茶
※仕入れ状況により内容を変更する場合もございますので予めご了承ください。
こだわりポイント
| ドリンク30種類以上 | デザート付き |
|---|---|
| ボリューム感あり | 個室あり |
| 遅くまで利用可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2025/04/01~
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~23:30
滞在可能時間:3時間
備考
※キャンセルポリシー
1名以上のご予約につき、下記のキャンセルポリシーを適用いたします。
〇当日キャンセル
➡連絡有り…コース金額の100%を請求致します。
➡連絡なし…コース金額の100%を請求致します。
〇前日キャンセル
➡コース金額の50%を請求させて頂きます。

貯まる・使える














