福室 武尊 氏 フクムロ タケル
ゲストを笑顔にする、空間づくりを心がけて
1983年、東京都生まれ。高校生の時にアルバイトをした寿司店の大将に憧れを抱き、寿司職人を目指す。調理専門学校で基礎から学び、大手寿司店で修業。自分の店を持つという夢を形にすべく努力を重ね、2024年6月18日【鮨 楽一】を開店。培ってきた伝統と技術を継承しながらも新たな料理の魅力を追究することを目標に、日々研鑽を積んでいる。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 22年
鮨 楽一の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 楽一 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR各線新橋駅烏森口より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都港区新橋3-3-3 堀ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター5席、テーブル4席 |
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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