ニホンリョウリモチヅキ

日本料理もちづき

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【雅 会席】~名物鯛飯と国産牛フィレ 板長お勧め会席~

14,520円(税込)

日本料理もちづきの御料理をお楽しみ下さい。
 
贅を尽くした会席料理で ”雅” なひとときをお過ごし下さい。
 
誕生日など記念日、ご接待にも喜ばれる会席です。
 

コース内容

献立内容は料理長がその日の食材を厳選し毎日変更
 
下記はある日の一例となりますことご容赦下さいませ

【先付】 鶯豆腐
蟹 パプリカ 亀甲餡 キャビア セルフィーユ 山葵

【前菜】  新じゃが嶺岡煮 芽花椰菜 
水雲酢落とし芋 穴子煮凝り 鰯オイル蒸し

【お椀】 蛤真丈
大根 舞茸 人参 芽甘藍 木の芽

【造り】 本鮪中トロ 勘八 鯛皮霜 帆立
牡丹海老 椿烏賊

【焼物】 国産牛ヒレステーキ 温野菜
筍 西葫芦 揚芋 蕃茄

【煮物】 梅花大根
鶏治部煮 粟麩 小梅 菜花 木の芽

【揚物】 ズワイ蟹天麩羅
蚕豆 行者大蒜 鮑茸 蕾菜

【食事】 鯛飯 香の物 味噌椀

【水菓子】 メロン 苺 パイナップル

ご利用可能な席タイプ

窓側席/昼食(禁煙) チャージ料金:なし

個室【言問】/昼食(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥6600(税込)

個室【特別個室】/昼食(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥15400(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

デザートにメッセージを:無料

お子様弁当:¥3300(税込)

お子様会席弁当:¥4400(税込)

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

内海 圭史 氏

料理人
内海 圭史 氏(ウツミ ケイジ)

専門ジャンル: 和食全般

日本の四季を料理に変え、皆の目と舌を楽しませる

1970年、愛媛県生まれ。幼少の頃より新鮮な魚介や作物の恵みを受け、志は自然と料理の世界へ。和食料理の面白さ、奥深さにのめり込み、銀座・浅草・神田等の名店でひたすらに技を磨く。ストイックに打ち込む姿勢に加え、周りを巻き込むカリスマを開花させ、30代で料理長に。2016年に【日本料理もちづき】にヘッドハンティングされてからは統括料理長として活躍。グループ全体の相談役としての役割も担っている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~21:00

定休日

毎週月曜日及び第一・第三火曜日(祝日の場合は翌平日に振替)

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この情報は2024年4月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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