お席のみの予約
ご利用可能な席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~5名様
利用可能曜日:日・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~15:00
滞在可能時間:1時間30分
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~5名様
利用可能曜日:日・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~15:00
滞在可能時間:1時間30分
料理人
齋藤 行哉 氏(サイトウ ユキヤ)
専門ジャンル: ノンジャンル
安心・安全な食材の開発に情熱を傾け、アレルギーや宗教にも対応
1954年、北海道生まれ。母をがんで亡くしたことをきっかけに、栄養学や東洋医学の知識を深める。大手農業資材メーカー勤務を経て、2011年に「ニセコ町地域おこし協力隊員」に。2012年11月にニセコ産の米粉を原料とする商品製造・販売を行う「ニセコフードコミッション企業組合」を設立。翌12月に【味楽屡 ゆきや】をオープン。安心・安全・おいしさにこだわった料理を提供し、“同じテーブルで共に食べる楽しさ”を支えている。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月・火・水・木曜日 定休日が祝祭日の場合は営業
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