フジノ

ふじ乃

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 通常:6000円
  • 最寄り駅 三宮駅 徒歩2分
  • 定休日 無休
  • 貯まる・使える

050-5385-7575

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

特別な時に利用したい、とっておきの隠れ家空間

ビルの2階の奥まったところにあり、大きな看板は掲げられていません。常連の方の口コミで来店する方が多いという、知る人ぞ知る隠れ家のようなお店です。

接待・会食におすすめ

最高級のおもてなしにふさわしい、シックな佇まい

落ち着いた雰囲気で、洗練された和モダンな店内。食器や酒器にもこだわっており、各地で集めたという有田焼や備前焼などの器や江戸切子の酒器が使われています。大切なゲストを招いての会食にうってつけです。

国産食材にこだわっている

芳醇な肉の旨みと柔らかさが際立つ、A5ランクの黒毛和牛

肉は、A5ランクの雌牛に限定して厳選。使われている部位はランプやイチボといった赤身肉で、肉本来の旨みを堪能できます。国産の備長炭で火入れして、ミディアムレアに焼きあげてくれる炭火焼きが絶品です。

旬の食材にこだわっている

店主自ら市場で目利きして厳選する、旬魚の造り

魚は毎朝、店主自ら市場に出向いて目利きし、天然魚に限定して仕入れるこだわりよう。お店でさばいて提供してくれるので、鮮度の良さは抜群です。単品もいいですが『盛り合わせ』がオススメ。

完全個室がある

1日1組限定で使える、プレミアムな掘りごたつの完全個室

4名から8名で使える掘りごたつの完全個室は、1日1組限定のプレミアム。デートや接待、各種会食に最適です。利用したい場合は、早めに予約をしましょう。

個室がある

◆1日1組限定の~8名様個室空間

接待やご宴会・記念日など、大切な人とのひと時に。~8名様掘りごたつ個室完備。1組限定ですので、ご予約の際はお早めにお問合せくださいませ。

くつろげる雰囲気

ゆったり寛げる席も御用意

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内。カウンター席や掘りごたつ個室もご用意しており、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

ワインにこだわっている

◆常時50種の厳選ワイン

お好みに合わせて50種の厳選ワインからお口に合うワインをご用意致します。赤・白・泡など、お気軽に店主までお問い合わせくださいませ。

カウンター席がある

カウンター席で特別な時間を満喫

自分のペースでのんびりと食事をするのにぴったりな、カウンター席もご用意しております。その日のおすすめ料理と好みのワインを味わえば一日の疲れも和らぎます。

食材にこだわっている

◆全国各地の天然魚にこだわります

北は北海道、南は九州まで、全国の漁港から取り寄せた厳選の海の幸をご提供いたします。サヨリ、本マグロ、白ミル貝など、春夏秋冬の味わいをこだわりの日本酒や焼酎とどうぞ。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の贅沢な時間を

旬の食材の美味しさを引き出した、料理人の腕が光る自慢のコースはデートにもぴったり。大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2022.07.07

1日1組限定の個室を完備

最大8名様までご利用いただける掘りごたつの完全個室をご用意しております。接待、会食、顔合わせにいかがですか。1日1組限定ですので、ご予約はお早めに。

ふじ乃の店舗情報

基本情報

店名 ふじ乃
TEL

050-5385-7575

078-334-6757

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
アクセス 阪急神戸線神戸三宮駅から北野坂を上がってすぐの地蔵筋を左へ。十字路を右に曲がり北にあがるとすぐです。
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-20 トレビアンビル2F 地図を見る
営業時間
【月~金】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

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平均予算
【通常】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 ・カウンター 2席
・完全個室 4名~8名
・テーブル席 6席
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.fujino-sannomiya.com/

私がつくっています

藤岡 賢次 氏

料理人
藤岡 賢次 氏(フジオカ ケンジ)

専門ジャンル: 和食全般

子どもの頃からの夢を叶え、自身の店をオープン

1983年、鳥取県生まれ。母親が調理の仕事をしていたこともあり、子どもの頃から飲食業に関心があった。将来は自身の店を持つという夢を持ち、学生時代からずっと和食店の厨房でアルバイトをしていた。卒業後は大阪の老舗割烹で5年間修業。勉強のために数店の創作割烹などを渡り歩き、店長や料理長を歴任。2017年に独立、【ふじ乃】を開店し、店主となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:00)

定休日

無休

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ふじ乃に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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