カイインセイスシカッポウタカショウギンザベッテイ

会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座別亭

050-5385-7809

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コース内容

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こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
食べ放題あり 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

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私がつくっています

加治屋 志郎 氏

料理人
加治屋 志郎 氏(カジヤ シロウ)

専門ジャンル: 和食全般

鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい

1974年、福岡県生まれ。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、【鷹勝】の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、【鷹勝】を大きくしていきたい。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
【土】
15:00~21:00 (L.O.20:30)
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)土曜日は15時まで営業

定休日

日・祝日 お盆・年末年始

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この情報は2026年2月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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